Kuule kaalien kutsu – kata kevyet herkut joulupöytään

     Kaalisesongin ei tarvitse rajoittua vain syksyyn.                Kaalien ei myöskään tarvitse jäädä pelkästään               arkiruokien tutuksi raaka-aineeksi. Ruoka-,                       ravitsemus- ja kotitalousneuvonnan kehitys-                     päällikkö Marita Suontausta Maa- ja koti-
     talousnaisten Keskuksesta kehottaa nostamaan
     kaalin juhlapöytään.

    ”Monissa kodeissa jouluruokiin kuuluu haudutettu
     punakaali. Se on mainio lisuke, mutta punakaalista
     saa loihdittua myös näyttäviä juhlaruokia. Esimerkiksi
     granaattiomenoilla tai puolukoilla höystetty lehtikaali-
     punakaalisalaatti sopii loistavasti makujensa ja
     värinsä puolesta joulupöytään”, Marita vinkkaa.