Pellava parantaa kolesteroliarvoja Pellavansiemenet ja -rouheet ovat mainio Pohjolassa kasvava vaihtoehto muualta tuoduille pähkinöille ja siemenille.
Kauran kuitu on ihmeaine Kauran vaikutuksia elimistöön on tutkittu perusteellisesti ja vilja on todettu superterveelliseksi.
Metsäruokakurssit Kokeile kursseja 10 villiä vihannesta, Ruokaa tulistellen ja Metsässä liikkujan eväsreppu
Nokkosten käsittely Voimakkaan makuista nokkosta voi käyttää pinaatin tavoin keitoissa, muhennoksissa, ohukaisissa, kastikkeissa ja leivonnassa.
Korvasienten käsittely Korvasieni on herkullinen ruokasieni, mutta tuoreena tappavan myrkyllinen. Ne on keitettävä kahteen kertaan runsaassa vedessä.
Arvostettu ja maukas mäti Kalan mäti on arvostettua ja maukasta herkkua. Se on parhaimmillaan vähän ennen kalan kutuaikaa.
